台湾水牛城因应时代潮流长期规划开拓现代风格休闲餐饮牧场，林荫茂盛结合教育娱乐的发展；有动植物生态、草原景观区适合亲子同游休闲胜地。
　台湾水牛城，占地18公顷，从入口处到餐厅长达1500公尺，两旁林木茂盛，台湾枫香榄仁、百年刺桐、水黄皮紫艳荆等勾勒出「绿色隧道」景致，行经此地令人流连忘返。
　园内养了许多动物，其中一头是少见的白水牛，最引人注目，绿头鸭、黑天鹅、锦鲤鱼、山猪、鸵鸟、山羌、梅花鹿等等，野趣十足。
　它是一处好山好水看不尽亲子共享田园之乐的休闲好所在，除了宽广休闲区外，古早厝、庭园餐厅是水牛城的专属特色，在此用餐提供免费白饭及面线食菜，价格便宜公道，从1500～4000元四种套餐组合，以满足饕客需求。
　其中蒲鳗拌虾球、蚝油驼鸟肉、清炖鳄鱼汤、圆笼竹飘香、黄金鲜甜贝、野味山猪肉等等，山珍海味通通在台湾水牛城都吃得到，欢迎大家光临。